SÁNDWICH CUBANO.

El sándwich cubano es una especie de bocadillo que suele encontrarse en Cuba y en ciertas regiones de Estados Unidos donde la comunidad cubana es importante como Miami y Tampa, Florida. En otros países como Venezuela y Colombia, está ampliamente difundida como comida rápida. Está elaborado de pan cubano tostado y queso loncheado con lonchas de cerdo fritas o al grill.

Este un clásico de Cuba llamado sandwich medianoche ya que se puede comer caliente o frió.

Ingredientes para Sandwich cubano:

* 3 lonjas finitas de jamón
* 3 lonjas finitas de cerdo asado
* 3 lonjas finitas de queso suizo
* 3 o 4 rodajas de pickles ( Pepinillos cortados a lo largo)
* 1/3 de pedazo de pan cubano ( o pan francés)
* Mostaza.


El pan debe ser fresco.
Puede usar un pan frances de 12" cortado por la mitad.
Corte el pan a lo largo y untelo con mostaza en ambos lados.
Agregue el jamon, puerco, queso y finalmente los pickles.
Unte el sandwich con mantequilla por afuera o use un spray con sabor a mantequilla.

Caliente una sartén y coloque el sandwich.
Es necesario utilizar algo pesado encima del sandwich para aplastarlo bien.
Puede utilizar una cacerola o ladrillos envuelto en papel de aluminio.... créalo es perfecto!
Tiene que quedar tostadito de ambos lados.

SÁNDWICH CUBANO.